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重质碳酸钙在食品中的作用

发布时间:2021-07-25 09:25:18人气:25782

  碳酸钙种类的不同其作用也不一样,不仅在工业中可以使用,在食品中也同样可以使用,重质碳酸钙就是添加在食品中的,大家对于其加添经常可以在包装上可以看到,今天就带大家了解一下重质碳酸钙在食品中的作用。

  1、在很多食品中都含有钙的成分,也是人体内不可或缺的养分,重质碳酸钙的使用就是为了强化钙的养分,同时易被人体吸收,骨骼的强度得以增强,如奶粉,蛋糕等都有添加。

  2、在一些口香糖中也需要使用到,可以加强口香糖的口感,使它富有弹性更加松软,还有在其他食品中也起到了相同的效果,如果冻。

  3、人体在吸收方面,重质碳酸钙起到了辅助作用,其对人体没有害处。


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